Multiple Sclerosis International Federation

 
 
Síntomas y Tratamientos
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  Dieta Kousmine
Descripción: se trata de una dieta baja en grasas y azúcares concentrados, y rica en fibra, con suplementos de vitaminas A, C, D, E y complejo vitamínico B.
Razones: en el libro La Esclerosis Múltiple se puede curar, la Dra. Catherine Kousmine, una médico suiza, dice haber diagnosticado y curado a 55 pacientes. Su argumento es que la EM es consecuencia de una dieta poco saludable. Sugiere que la dieta debe iniciarse con un periodo de dos o tres días en el que sólo se deben comer pequeñas cantidades de fruta fresca. A partir de aquí se deberían evitar todo tipo de carnes durante dos o tres meses.
Evaluación: no existe una evidencia creíble de que la EM esté causada por una dieta pobre o por déficits dietéticos. No existen estudios correctamente controlados que demuestren la eficacia de la dieta. Una dieta baja en grasas y rica en fibra con un adecuado balance nutritivo es lo que se recomienda para la mayoría de las personas.
Riesgos: los riesgos son desestimables.
Beneficios: no sabido.
Conclusión: no existe una evidencia científica de que este método dietético sea efectivo en el tratamiento de la EM, aunque una dieta baja en grasas es recomendable para la mayoría de personas.
Committee opinion: El Comité opina que no parece existir una base científica aceptada para el uso de este tratamiento, y nunca se ha evaluado en un ensayo correctamente controlado.

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