| Descripción: |
es una dieta en la que se eliminan la frutas verdes, los zumos de frutas, y las frutas que contengan pectina al igual que las verduras, suplementándose con menadiona (vitamina K3). |
| Razones: |
un tratamiento basado en la hipótesis de que el metanol (alcohol de madera) producido por el metabolismo de las pectinas (azúcares complejos) se convierte en formaldehído, que a su vez puede unirse a los componentes de la mielina, llevando a la autoinmunización y el consecuente daño tisular. Se cree que este proceso se exagera con la ingesta de azúcares que contengan fructosa, que a su vez bloquea el catabolismo del formaldehído y las pectinas, que puede que contengan metanol. La menadiona promueve la formación de los componentes tisulares (esfingomielina), que puede antagonizar el efecto del metanol. |
| Evaluación: |
en una serie no controlada de un amplio número de pacientes con EM controlados durante más de un año que seguían esta dieta, se dieron recurrencias y brotes, y un número significativo de los mismos, se deterioraron mientras seguían esta dieta. Aproximadamente un tercio de los pacientes dejaron el ensayo clínico. Dado que no existieron controles sanos, es imposible juzgar si existió alguna disminución en la progresión o en el número de brotes. Sin embargo, los resultados fueron similares a aquellos obtenidos en otros tratamientos no demostrados. |
| Riesgos: |
la enseñanza a estos pacientes es difícil y requiere mucho tiempo. |
| Beneficios: |
es barata. |
| Conclusión: |
sigue sin estar demostrada la hipótesis del metanol y el régimen dietético basado en ella. |
| Committee opinion: |
El Comité opina que no parece existir una base científica aceptada para el uso de este tratamiento. Nunca se ha evaluado en un ensayo correctamente controlado. Durante un uso a largo plazo está relativamente exento de efectos secundarios graves. |
